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大分県宇佐市安心院町

 

大分県宇佐市安心院町。安心院のすっぽんとして知られています。すっぽんは栄養価が高く、コラーゲンやビタミン等が豊富に含まれているそうです。

 

 

番組のロケで安心院町へ。そのすっぽん鍋のイメージ撮影です。

 

 

やはり鍋料理のシズル感には湯気が重要。照明にも気合いが入ります。

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